Это от части правда. Правда в том, что когда есть непосредсвенная граница со страной которая дала вам визу, необходимо въезжать именно через неё. Но тут тоже есть исключения, например, основой для проезда через другую страну ЕС, может стать подтверждения из отеля и собсвенно оправданный маршрут: дороги лучше и т.д.
Но когда у вас выза в Германию (страна не имеющая с нами границ), то естесвенно, наземным транспортом вы имеете полное право ехать как через Венгрию, так и через Польшу.
у меня 5 немецких виз, и только 1 из них я распечатал Германией )) ну такие перелёты были с пересадкой, через Вену (Австрия). Для получения следующих виз я храню посадочные талоны, но пока что лично у меня не требовали.