О Вкусном )))

Здесь мы обсуждаем вопросы по нашему автопробегу

Модераторы: VAPILA, Oleg (RedFox), Конфетка

Аватара пользователя
VAPILA
Организатор
Сообщения: 7834
Зарегистрирован: 14 янв 2010, 21:05
Телефон: (050)574-63-03
Откуда: г.Киев
Контактная информация:

О Вкусном )))

Сообщение VAPILA » 17 окт 2016, 00:03

Конечно в Польше и Германии есть кулинарные традиции и готовят они что-то особенное, так что тема о том, что там надо попробовать :-):
Начну с Варшавы, там рекомендуют этот ресторанчик http://stara-kamienica.com.pl/menu/

Изображение

Сам не был, но отзывы очень неплохие, о расположен близко к центру. https://www.google.com.ua/maps/place/Wi ... 21.0151429 Планирую туда зайти, кстати там на сайте есть цены, так что можно прицениться. Если у кого есть что-то еще на примете, делитесь.
Ничего на свете лучше нету, чем бродить друзьям по белу свету.Тем, кто дружен, не страшны тревоги, нам любые дороги дороги.
Изображение

R.G
Звеньевой
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 10:40

Re: О Вкусном )))

Сообщение R.G » 17 окт 2016, 10:23

К собственному стыду, был в Варшаве раз 5, но ничего не могу порекомендовать из ресторанов. Крутились или по центру, или возле офисов. Хотя, вот в этом ресторанчике бывал раза три http://delicjapolska.pl/page/menu. Вкусно, но он совсем небольшой. В самом центре, в старом городе. Здесь
Хотя в принципе, в центре Варшавы много ресторанов на любой вкус. Цены везде плюс-минус одинаковые. И кухня - в основном польская. Журек, утка и т.д., кто знает - польская кухня очень неплохая! :e-d-a:
27/57, 32/57, 36/75
Изображение

Аватара пользователя
ivanchika
Участник пробега
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 18 мар 2015, 12:05
Откуда: Wrocław

Re: О Вкусном )))

Сообщение ivanchika » 17 окт 2016, 18:18

Обязательно попробуйте Гжанец - это как глинтвейн - только на пиве :) Согревает так, что мама не горюй и на улице сразу станет теплей :mi_ga_et:
Журек в хлебе - вкусный такой белый борщ на ржаной закваске :co_ol:
Ассорти жареных колбасок - белая просто отличная как по мне :-ok-:
ПьерОги - это как наши вареники :) Их два вида - вареные и жаренные :) Много вариантов начинок - очень вкусные они тут и порции большие. Самые популярные из них "Pierogi ruskie" - ничего общего с русскими ))) Это от старого названия Галиции - Красная Русь :) :-)
Для любителей экзотики - Фляки - густой суп из рубцов (говяжих желудков) - выглядит не очень, но реально вкусно :co_ol:
Бигос - это такой себе польский аналог венгерского сегединского гуляша - тушеная квашенная капуста с мясом и колбасками. :-ok-:
Голонка - она же рулька - она же вепжове (свинное) колено :) Тут надеюсь и так все понятно :-) Жирно и вкусно и много!
Схабове - не что иное как польский вариант венского шницеля (привет Фюгельмюллер) - только тут салат немного другой - картошка по домашнему или пьюре и салат из тушеной капусты.

Если попадете на какую-то ярмарку или просто на улице будут продавать:
Гуральский (горный) овечий копченый сыр - овальной формы сплюснутый с выдавленным узором - его на гриле подогревают с обеих сторон и подают с клюквенным соусом - такой себе перекус на ходу :)
Или же вообще вариант прощай печень - "Pajda chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym" - это невероятных размеров кусок хлеба на закваске испеченного в печи на дровах щедро намазанный свиным смальцем со шкварками и опционально с ломтиками бочковых огурцов - это просто убийственное блюдо!!!
Детям может быть интересно вот это - фабрика леденцов ручной работы https://www.google.com.ua/maps/place/Fa ... 73!6m1!1e1
Всем приятного аппетита и тренируйте организм )))) Польская кухня требует подготовки :-) :e-d-a:
Peugeot 3008 Napapijri
Изображение

Аватара пользователя
ivanchika
Участник пробега
Сообщения: 133
Зарегистрирован: 18 мар 2015, 12:05
Откуда: Wrocław

Re: О Вкусном )))

Сообщение ivanchika » 17 окт 2016, 18:30

Кстати о рекомендациях ) http://www.zapiecek.eu/menu_pl.html
Отменное место для посидеть :) Маленькое правда, но колоритное! Обратите внимание на количество вариантов начинки вареников :sh_ok:
Там реально в меню есть истинно польские блюда!!!

Тут список адресов заведений: http://www.zapiecek.eu/lokale.html
Peugeot 3008 Napapijri
Изображение

R.G
Звеньевой
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 10:40

Re: О Вкусном )))

Сообщение R.G » 17 окт 2016, 18:41

ivanchika писал(а):ПьерОги - это как наши вареники :) Их два вида - вареные и жаренные :) Много вариантов начинок - очень вкусные они тут и порции большие. Самые популярные из них "Pierogi ruskie" - ничего общего с русскими ))) Это от старого названия Галиции - Красная Русь

Тут вспомнил, что мне показывали в центре заведение с огромным выбором "пирогов". Разнообразие начинок огромное! Не помню как называется, но на месте могу вспомнить, как пройти. В улочках старого города.
27/57, 32/57, 36/75
Изображение

R.G
Звеньевой
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 10:40

Re: О Вкусном )))

Сообщение R.G » 17 окт 2016, 18:43

ivanchika писал(а):Кстати о рекомендациях ) http://www.zapiecek.eu/menu_pl.html
Отменное место для посидеть :) Маленькое правда, но колоритное! Обратите внимание на количество вариантов начинки вареников :sh_ok:
Там реально в меню есть истинно польские блюда!!!

Тут список адресов заведений: http://www.zapiecek.eu/lokale.html

Так это же оно и есть! :co_ol:
27/57, 32/57, 36/75
Изображение

Mischanja
Звеньевой
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 29 май 2010, 18:46
Откуда: Винница

Re: О Вкусном )))

Сообщение Mischanja » 19 окт 2016, 19:24

Начну с Варшавы, там рекомендуют этот ресторанчик http://stara-kamienica.com.pl

Классное заведение. Всегда людно.
Центр, как никак.
На некоторые блюда цены не совсем демократичные.
А, вот если в обеденное (вечернее) время будете в районе старого города, не задумываясь посетите "Пивную компанию"
Podwale 25, Warszawa
52.250003, 21.009419
Аккуратно делайте заказ, порции огромные...) :-):
Вот так где-то выглядит обед по польски..))))
IMAG1227.jpg
IMAG1227.jpg (775.74 КБ) 632 просмотра
2/15, 5/10, 6/10 Volkswagen Touareg
Изображение

"Путешествие - единственная вещь, покупая которую, становишься богаче"

Аватара пользователя
Spacewalker
Звеньевой
Сообщения: 488
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 22:30

Re: О Вкусном )))

Сообщение Spacewalker » 20 окт 2016, 07:41

Не, с утра эту тему нельзя читать :-)
Изображение

Аватара пользователя
VAPILA
Организатор
Сообщения: 7834
Зарегистрирован: 14 янв 2010, 21:05
Телефон: (050)574-63-03
Откуда: г.Киев
Контактная информация:

Re: О Вкусном )))

Сообщение VAPILA » 20 окт 2016, 16:11

В Германии обязательно надо попробовать бутерброд с селедкой, это очень вкусно. Вообще, учитывая традиции тех мест, по морепродуктам надо бы пройтись :a_g_a:
Вот как бутер выглядит

Изображение
Ничего на свете лучше нету, чем бродить друзьям по белу свету.Тем, кто дружен, не страшны тревоги, нам любые дороги дороги.
Изображение

R.G
Звеньевой
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 26 авг 2016, 10:40

Re: О Вкусном )))

Сообщение R.G » 20 окт 2016, 17:45

Мой гастроэнтеролог меня прибьёт, но как тут удержаться :-)
27/57, 32/57, 36/75
Изображение


Вернуться в «Автопробег №27 Украина-Польша-Германия-Польша-Украина (29 октября-6 ноября 2016г)»