Обязательно попробуйте Гжанец - это как глинтвейн - только на пиве :) Согревает так, что мама не горюй и на улице сразу станет теплей
Журек в хлебе - вкусный такой белый борщ на ржаной закваске
Ассорти жареных колбасок - белая просто отличная как по мне
ПьерОги - это как наши вареники :) Их два вида - вареные и жаренные :) Много вариантов начинок - очень вкусные они тут и порции большие. Самые популярные из них "Pierogi ruskie" - ничего общего с русскими ))) Это от старого названия Галиции - Красная Русь :)
Для любителей экзотики - Фляки - густой суп из рубцов (говяжих желудков) - выглядит не очень, но реально вкусно
Бигос - это такой себе польский аналог венгерского сегединского гуляша - тушеная квашенная капуста с мясом и колбасками.
Голонка - она же рулька - она же вепжове (свинное) колено :) Тут надеюсь и так все понятно
Жирно и вкусно и много!
Схабове - не что иное как польский вариант венского шницеля (привет Фюгельмюллер) - только тут салат немного другой - картошка по домашнему или пьюре и салат из тушеной капусты.
Если попадете на какую-то ярмарку или просто на улице будут продавать:
Гуральский (горный) овечий копченый сыр - овальной формы сплюснутый с выдавленным узором - его на гриле подогревают с обеих сторон и подают с клюквенным соусом - такой себе перекус на ходу :)
Или же вообще вариант прощай печень - "Pajda chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym" - это невероятных размеров кусок хлеба на закваске испеченного в печи на дровах щедро намазанный свиным смальцем со шкварками и опционально с ломтиками бочковых огурцов - это просто убийственное блюдо!!!
Детям может быть интересно вот это - фабрика леденцов ручной работы
https://www.google.com.ua/maps/place/Fa ... 73!6m1!1e1
Всем приятного аппетита и тренируйте организм )))) Польская кухня требует подготовки
