О Вкусном )))

[VAPILA]

Конечно в Польше и Германии есть кулинарные традиции и готовят они что-то особенное, так что тема о том, что там надо попробовать
Начну с Варшавы, там рекомендуют этот ресторанчик http://stara-kamienica.com.pl/menu/



Сам не был, но отзывы очень неплохие, о расположен близко к центру. https://www.google.com.ua/maps/place/Wi ... 21.0151429 Планирую туда зайти, кстати там на сайте есть цены, так что можно прицениться. Если у кого есть что-то еще на примете, делитесь.

[R.G]

К собственному стыду, был в Варшаве раз 5, но ничего не могу порекомендовать из ресторанов. Крутились или по центру, или возле офисов. Хотя, вот в этом ресторанчике бывал раза три http://delicjapolska.pl/page/menu. Вкусно, но он совсем небольшой. В самом центре, в старом городе. Здесь
Хотя в принципе, в центре Варшавы много ресторанов на любой вкус. Цены везде плюс-минус одинаковые. И кухня - в основном польская. Журек, утка и т.д., кто знает - польская кухня очень неплохая!

[ivanchika]

Обязательно попробуйте Гжанец - это как глинтвейн - только на пиве :) Согревает так, что мама не горюй и на улице сразу станет теплей
Журек в хлебе - вкусный такой белый борщ на ржаной закваске
Ассорти жареных колбасок - белая просто отличная как по мне
ПьерОги - это как наши вареники :) Их два вида - вареные и жаренные :) Много вариантов начинок - очень вкусные они тут и порции большие. Самые популярные из них "Pierogi ruskie" - ничего общего с русскими ))) Это от старого названия Галиции - Красная Русь :)
Для любителей экзотики - Фляки - густой суп из рубцов (говяжих желудков) - выглядит не очень, но реально вкусно
Бигос - это такой себе польский аналог венгерского сегединского гуляша - тушеная квашенная капуста с мясом и колбасками.
Голонка - она же рулька - она же вепжове (свинное) колено :) Тут надеюсь и так все понятно Жирно и вкусно и много!
Схабове - не что иное как польский вариант венского шницеля (привет Фюгельмюллер) - только тут салат немного другой - картошка по домашнему или пьюре и салат из тушеной капусты.

Если попадете на какую-то ярмарку или просто на улице будут продавать:
Гуральский (горный) овечий копченый сыр - овальной формы сплюснутый с выдавленным узором - его на гриле подогревают с обеих сторон и подают с клюквенным соусом - такой себе перекус на ходу :)
Или же вообще вариант прощай печень - "Pajda chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym" - это невероятных размеров кусок хлеба на закваске испеченного в печи на дровах щедро намазанный свиным смальцем со шкварками и опционально с ломтиками бочковых огурцов - это просто убийственное блюдо!!!
Детям может быть интересно вот это - фабрика леденцов ручной работы https://www.google.com.ua/maps/place/Fa ... 73!6m1!1e1
Всем приятного аппетита и тренируйте организм )))) Польская кухня требует подготовки

[ivanchika]

Кстати о рекомендациях ) http://www.zapiecek.eu/menu_pl.html
Отменное место для посидеть :) Маленькое правда, но колоритное! Обратите внимание на количество вариантов начинки вареников
Там реально в меню есть истинно польские блюда!!!

Тут список адресов заведений: http://www.zapiecek.eu/lokale.html

[R.G]

ПьерОги - это как наши вареники :) Их два вида - вареные и жаренные :) Много вариантов начинок - очень вкусные они тут и порции большие. Самые популярные из них "Pierogi ruskie" - ничего общего с русскими ))) Это от старого названия Галиции - Красная Русь

Тут вспомнил, что мне показывали в центре заведение с огромным выбором "пирогов". Разнообразие начинок огромное! Не помню как называется, но на месте могу вспомнить, как пройти. В улочках старого города.

[R.G]

Кстати о рекомендациях ) http://www.zapiecek.eu/menu_pl.html
Отменное место для посидеть :) Маленькое правда, но колоритное! Обратите внимание на количество вариантов начинки вареников
Там реально в меню есть истинно польские блюда!!!

Тут список адресов заведений: http://www.zapiecek.eu/lokale.html

Так это же оно и есть!

[Mischanja]

Начну с Варшавы, там рекомендуют этот ресторанчик http://stara-kamienica.com.pl

Классное заведение. Всегда людно.
Центр, как никак.
На некоторые блюда цены не совсем демократичные.
А, вот если в обеденное (вечернее) время будете в районе старого города, не задумываясь посетите "Пивную компанию"
Podwale 25, Warszawa
52.250003, 21.009419
Аккуратно делайте заказ, порции огромные...)
Вот так где-то выглядит обед по польски..))))

IMAG1227.jpg (775.74 КБ) 1391 просмотр

[Spacewalker]

Не, с утра эту тему нельзя читать

[VAPILA]

В Германии обязательно надо попробовать бутерброд с селедкой, это очень вкусно. Вообще, учитывая традиции тех мест, по морепродуктам надо бы пройтись
Вот как бутер выглядит

[R.G]

Мой гастроэнтеролог меня прибьёт, но как тут удержаться